News & Ratgeber

Hier informieren wir Sie regelmäßig über Wissenswertes aus der Welt des Weins und verraten Ihnen Tipps & Tricks mit unserem kleinen Ratgeber „das ABC des Weins“

Im Höhenrausch. Eine sensorische Expedition auf den Geschmacksgipfel des Genuss-Events „Wein am Berg“ in Sölden

Was für eine verrückte Idee! Wein verkosten auf über 3000 Metern Höhe. Mitten im Tiefschnee am Gletscher. Vor siebzehn Jahren...   Mehr erfahren

Gumpoldskirchen – oder wo sich Rotgipfler und Zierfandler gute Nacht sagen

Das Weingut Krug vor den Toren Wiens baut autochtone Rebsorten an – die muss man unbedingt probieren. Ein Genusstipp Was...   Mehr erfahren

Kulinarik & Kunst oder die Kunst, Rum zu machen

Was um Himmels Willen hat Rum mit Kunst zu tun? Und was verbirgt sich hinter dem Titel „Kulinarik & Kunst“?...   Mehr erfahren

Rock ’n’ Roll im Glas und Haute Cuisine auf dem Teller

Die Weinschwenker bringen den Reben-Rocker René Pollak und den bekannten Münchner Eventkoch Olivier Marchand zusammen. Das Ergebnis: ein Menu der...   Mehr erfahren

„Wein ist nicht kompliziert. Entweder schmeckt er oder nicht!“

Mit Büchern wie Der Kleine Johnson wurde der Brite Hugh Johnson zum erfolgreichsten Weinautor der Welt. Im Interview verrät der...   Mehr erfahren

René Pollak vom Weingut „Rockabilly Weinkult“ zu Gast beim Event: 1 Winzer & 1000 Küchen

Das wird eine Weinverkostung der besonderen Art. Der Weinviertler Winzer René Pollak ist special guest beim neuen Weinevent 1 Winzer...   Mehr erfahren

Spitzengewächse aus Deutschland. Ein Lagebericht

Die VDP.GROSSE LAGE® Tour macht Station in München. Höhepunkt ist die Verkostung des Jahrgang 2016 und die Präsentation der neuen...   Mehr erfahren

Höchster Genuss – Vorfreude auf das Festival Wein am Berg

Auf dem Gipfel des Geschmacks: Das legendäre Genuss-Spektakel „Wein am Berg” im 5-Sterne Hotel Das Central in Sölden steht dieses...   Mehr erfahren

Der Sound des Champagners: Geschmack für die Ohren

Prickelnde Wissenschaft: die Qualität von Champagner und Schaumwein kann man hören: am Klang der sprudelnden Bläschen Die rund zehn Millionen...   Mehr erfahren

Im Schlaraffenland der Food & Life Messe – Eine Nachlese

Der Härtetest für Genießer: 300 Aussteller, eine Halle voller Schlemmereien und mittendrin Die Weinschwenker Im Märchen vom Schlaraffenland fließen Milch, Honig oder...   Mehr erfahren

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