Wir über uns

Warum schwenken?

Erst mit dem sanften Schwenken des Weinglases erwacht der Wein zum Leben. Im Kontakt mit der Luft entfalten sich seine Aromen. Schon vor dem ersten Schluck bestimmt die Nase, ob wir einen Wein mögen oder nicht.

Wir sind Die Weinschwenker, weil wir diesen Moment der Geschmacksexplosion lieben und mit Ihnen teilen wollen. Ob wir jemanden gut riechen können, entscheidet sich in wenigen Sekunden. Beim Wein ist es genauso. Liebe geht durch die Nase.

Auf dieser Seite dreht sich deshalb alles um Wein. In unserer Vinothek finden Sie feine Weine aus Deutschland, Italien, Österreich, Frankreich und Spanien. Und als Sommeliers vermitteln wir Weinwissen für alle, die noch mehr über die Kunst der Degustation wissen wollen. Egal, ob Sie ein privater Genießer sind, in der Gastronomie arbeiten oder ein Winzer sind:
Die Weinschwenker sind für sie da!

Ihre Yvonne Cornelius und Gerhard Wagner

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  • ZITAT DES MONATS

    »Manchmal kann ich, wenn ich in einem schönen Restaurant sitze, gar nicht hinsehen wie einige Gäste das Glas halten. Wer mit einer Hand den Kelch umklammert, kann eigentlich gleich aus einem Becher trinken. Es gehört zum Weingenuss, dass das Glas richtig gehalten wird, nämlich am Stil.«Hugh Johnson, Weinkritiker und Gentleman

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