Wissen

Leipziger Allerlei entdeckt gehobene Küche

Die Weinschwenker waren wieder einmal kulinarisch unterwegs. Nein, wir sind keine Restaurant-Tester. Aber wir sind Genussmenschen und wollen unsere Leser...   Mehr erfahren

Wer kennt die Weine aus dem Collio im Nordosten Italiens?

Die Region im Schatten der „Großen“ Appellationen Italiens – von vielen verkannt, von Kennern geliebt. Jeder, der ein wenig mit...   Mehr erfahren

Reifeprüfung auf spanisch: von Crianza bis Gran Reserva

In der Liebe spielt (angeblich) das Alter keine Rolle; es sei denn, man ist eine Flasche Wein. Das gilt auch...   Mehr erfahren

Grundwissen spanischer Wein

Wein in einer Bodega zu bestellen ist leicht, wenn man die entsprechenden spanischen Begriffe kennt. Die Basics sind: – Tinto...   Mehr erfahren

10 Dinge, die Sie über spanischen Wein wissen sollten

Vermutlich hat das Wort Vino seinen Ursprung im Sanskritwort „vana“, was „Liebe“ bedeutet. Genau das verbinden wir mit spanischem Wein:...   Mehr erfahren

Passito – der edle italienische Süßwein

Süß und verführerisch Verführerisch soll er sein, süß ist er immer. Auch bei den alten Römern war er schon bekannt...   Mehr erfahren

Gewusst wie: Wein richtig lagern

Jedes Genussmittel will richtig aufbewahrt werden. Beim Wein scheiden sich – wie bei so vielen Genussmitteln – die Geister. Für...   Mehr erfahren

Kunst trifft Wein im Vini d’Arte – Skulpturen von Rudi Schumertl

Wenn wir Weine beschreiben, verwenden wir gerne Adjektive, die nicht nur Geschmacksrichtungen sondern auch Gefühle und Empfindungen ausdrücken. Dabei kann...   Mehr erfahren

Bayerischer Hof ist die Arena für „Einhändiges Stemmen in der Imperial-Klasse“

Keine olympische Disziplin – dafür eine tolle Auszeichnung Olympisch wird die Disziplin wohl nicht werden, aber gestemmt wurden die Imperial...   Mehr erfahren

Die Berliner Wein Trophy 2018 – eine Nachlese

Ein Blick hinter die Kulissen Sie, werter Leser als Konsument sehen das Gütesiegel „Berliner Gold“ oder „Berliner Großes Gold“ vielleicht...   Mehr erfahren

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