Beschreibung

Riesling auf Niederösterreichisch (trocken) vom Weingut Rockabilly Weinkult

2016 / 0,75 l / 13,0 % Vol. / trocken

Ein herrlich gereifter Riesling aus dem Weinviertel, der noch nicht auf seinem Höhepunkt ist.

Wie alle „Praktikanten“ vom Rockabilly Kult-Weingut mit konsequenter Reduktion im Weingarten und einer 6-tägigen Kaltmazeration bei +2°C. Der Wein hat nicht nur Kult-Potenzial, sondern auch ein Alterungspotenzial bis mindestens 2027.

Feine Stein-Obstnoten nach  Weingartenpfirsich und etwas Marille. Am Gaumen sehr einladend, facettenreich, etwas Honigmelone mit Kräuterwiese, tolle Balance, sehr schön eingebundene Säure, saftig, guter Trinkfluss.

Restzucker: 6,7 g/l – Säure: 6,3 g/l

Verantwortlicher Produzent: Rockabilly Weinkult, Hauptstraße 21, A-2074 Unterretzbach, Österreich