Barolo DOCG 2012 vom Weingut Ceste – ein Genuss für Kenner des Piemont

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Beschreibung

Barolo: Der König der Weine und der Wein der Könige – sagt man. Ob ihn Könige heute noch trinken, wissen wir nicht so genau. Wir wissen aber um die Qualität dieses Tropfens und empfehlen ihn für edle Anlässe. Er wird auch Ihre Nase und Gaumen verwöhnen.

Dieser sehr schön strukturierte Barolo zeigt sich in der Nase mit schwarzen Früchten, Trüffel, etwas Leder und Vanille. Am Gaumen finden wir einen typisch für die Rebsorte robusten Körper. Deutlich wahrnehmbar ist eine fruchtige schwarze Kirsche untermalt mit etwas Zimt und anderen feinen Gewürzen. Die Tannine sind präsent aber weich und werden mit zunehmender Reife noch geschmeidiger.

Der Barolo ist ein hervorragender Essensbegleiter für deftige Speisen wie Schmorgerichte und Wild genauso wie für Pasta mit Trüffel.

Für den optimalen Genuss bitte dekantieren oder 2 Std. vorher öffnen.

Alc. 14,5% Vol. / Inhalt: 0,75 l

Verantwortlicher Produzent: Ceste di Ceste Franco & C. s.n.c., Corso Alfieri 1 I-12040 Govone (CN)

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