Grüner Veltliner „Der Praktikant“ 2016 (trocken). „Rockabilly Weinkult“ (Weinviertel, Niederösterreich). Falstaff: 90 Punkte. Zart rauchig, Mandarine, Ananas, Kräuterwürze.

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Beschreibung

Ein knackiger Veltliner mit Reifepotenzial

2016 / 0,75 l / Alc. 13,5% Vol. / trocken

Kein gewöhnlicher Veltliner, weder auf der Flasche noch in der Flasche. Konsequente Reduktion im Weingarten und eine Maischestadzeit von 6 Tagen bei +2°C (Kaltmazeration) bewirkt noch mehr Extrakte im Wein und gibt ihm eine besondere Fülle.

Strahlendes Goldgelb, in der Nase typische Veltliner-Würze, Pfeffer mit einem Hauch Exotik und Zitrusblüte, am Gaumen stoffig, Pfeffer pur, viel Druck, sehr saftig, salzig mit großem Reifepotenzial.

Restzucker: 2,7 g/l – Säure: 5,7 g/l

 

1 Bewertung für Grüner Veltliner „Der Praktikant“ 2016 (trocken). „Rockabilly Weinkult“ (Weinviertel, Niederösterreich). Falstaff: 90 Punkte. Zart rauchig, Mandarine, Ananas, Kräuterwürze.

  1. Marco

    ein hochwertiger Grüner Veltliner mit gelungener Mischung aus Würze, Frucht und Mineralität und einer Wahnsinns Länge!

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