Beschreibung
Weißwein Jg. 2020 / trocken / 13% Vol. / 0,75 L / enthält Sulfite
Weißwein-Cuvée aus 50% Grenache Blanc, 30% Clairette, 10% Roussane, 10% Viognier. Die Trauben werden per Hand gelesen und je zur Hälfte in Edelstahltanks und in kleinen Barrique-Fässern bei kontrollierter Temperatur vergoren.
In der Nase finden sich florale (weiße Blüten) und Citrus-Noten. Am Gaumen hat er eine schöne Frische, ist aromatisch und ausgewogen mit einem wunderbaren Finale.
Essensbegleitung: Meeresfrüchte, Gemüseeintöpfe
Verantwortlicher Produzent: Chateau Saint-Roch, Chem. de l’Ollivière, 30150 Roquemaure, Frankreich
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