Beschreibung

Viel besser kann man Syrah wohl nicht machen. Die Appellation ist bekannt für die Besten ihrer Art und La Gardine ist bekannt für ihren kompromisslosen Qualitätsstandard. Die Trauben wachsen am Rechten Ufer der Rhone nördlich der Stadt Valence auf Schiefer und Gneis-Gestein. Steillagen mit Terrassenbau prägen das Landschaftsbild. Die Arbeit im Weinberg ist zu 100% Handarbeit.

Im Glas finden wir einen Wein in tiefem Granatrot. Die Nase verführt mit Cassis und dem Duft von Veilchen. Dieser geht mit zunehmender Flaschenreifung in Noten von Lakritze über. Am Gaumen zeigt sich der Wein überaus dicht und extraktreich mit ganz feinen Tanninen. Ein sehr eleganter verführerischer Wein, der nicht zu korpulent ist.

Essensbegleitung: Probieren Sie den Wein zu einem saftigen Rosmarin-Steak oder zu Lammkoteletts.

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Chateau de la Gardine, Route de Roquemaure, 84230 Châteauneuf fu Pape, Frankreich