Beschreibung

BRUNELLO DI MONTALCINO VON SOLARIA

0,75 l – Jg. 2009 – 14,5 % Vol. Alc. – enthält Sulfite

Der Brunello di Montalcino ist einer der kräftigsten und gleichzeitig edelsten Rotweine Italiens. Richtig gelagert, kann er 15-20 Jahre und älter werden und dabei immer neue aromatische Finessen entwickeln.

Wir bieten Ihnen einen schön gereiften Wein an, der zu 100% aus der Sangiovese Traube gekeltert ist, oder besser gesagt Prugnolo Gentile, wie die Rebsorte im Gebiet von Montalcino auch genannt wird.

Die Farbe des Weines ist ein kräftiges tiefes Rubinrot. In der Nase öffnet er sich mit reifen Fruchtnoten von Waldbeere, Kirsche. Dazu kommt eine dezente Holznote. Am Gaumen zeigt er seine außergewöhnliche Eleganz, sehr gut strukturiert und mit vollem Körper. Die Tannine geben dem Wein ein gutes Gerüst, sind aber seidig und angenehm. Seine Saftigkeit gibt ihm ein wunderbares Mundgefühl und ein langes Finale.

Der Brunello passt hervorragend zu allen kräftigen Fleich- und Schmortgerichten, zu Wild und zu reifem Käse. Wir empfehlen ihn wenn möglich 1 Std. vor dem Genuss zu öffnen.